外国の料理作りにハマってしまいました

お料理にハマる

実は私、結婚する前はお菓子作りとか料理を作るのが好きだったんです。
でも犬のサラをお迎えして早2年…。
拾い食いされないようにするために、2年間凝った料理をするのは諦めていたんです。
もちろん旦那と私のための、最低限の料理はしていますよ。

特に外国のお菓子を作るのが好きで、和菓子は難しくて挑戦しなかったんです。

最近はサラも一人遊びを覚えてくれて、朝晩散歩しているからかぐったりお昼寝してくれるようになったんです。
だから久しぶりにお料理がしたくなって、さっそく封印していた料理器具達を出して材料も買ってきました♡

チャットレディで先週稼いだ5万をサイトへ申請して振り込んでもらっていたので、旦那のカードを使わず久しぶりに自分が稼いだお金でモノを買ったんです。

こんなことでワクワク感を感じているなんて、がむしゃらに働いていた私に言っても信じてもらえないと思います笑

今回作ったのは、Youtubeで見たスウェーデンのお菓子。セムラというお菓子で、一見シュークリームみたいな見た目をしている焼き菓子なんです。

スウェーデンのストックホルムに住んでいる、パティシエの女性がYoutubeに動画を投稿しているのを見ているんですが…。
とっても素敵な暮らしをしていて、娘さんもとっても可愛いんです…泣
見ているだけで癒されちゃいます。

動画見ながら作るのは無理だったので、参考にしたCookpadにあがっていたレシピを紹介しますね。
こちらを参考にしました♪

〇材料〇
強力粉
薄力粉
砂糖
カルダモンパウダー
ドライイースト
牛乳

バター
塗り卵
アーモンドプードル
粉糖
くりぬいたパンの中身
生クリーム(無糖)

パンの中にクリームを入れて完成なんですが、アーモンドも入っているのでかなり香ばしい匂いがします。

セムラで料理好きが白熱してしまった私は、そのままスウェーデン風チョコレートケーキも作ってみることに!

スウェーデン風といっても、レシピ見る限り他のチョコケーキとの違いがわからなかったので材料は省略します笑

両方ともかなり上手にできました。
うちの旦那は、私が作るスイーツが大好きだって昔言っていたので帰ってきたらお披露目したいと思います。

喜んでくれるといいんですが…笑

久しぶりの料理にかなりテンションがあがってしまいました。

洋菓子って魔法みたいじゃありませんか?
和菓子にはない華やかさがあって、大好きなんです。
もちろん和菓子も好きですよ。控え目な甘さが魅力的でしつこくないのがいいですよね。
とくに抹茶なんて、京都とか静岡へ行ったときは必ずと言っていいほど飲んだり食べたりしています。

お菓子を作っている間、チャットをして稼ごうかと思ったんですが、いつも白い壁だけをうつしてなおかつ自分の顔は非公開状態なのでやっぱりやめておきました。
それに配信中に料理なんて、ちょっと気使うし集中できなさそうですしね。

それに作っている時は洋楽を聴きながら作りたいので、おしゃべりに集中したくないですし。
やっぱりお料理配信はまた今度にしましょうってことで、諦めました笑

このことをブログに書いたんですが、意外にも「見たかったのに!」とコメントしてくれる人がいたんです。
常連さんもこの前の3人から7名に増えました。
もう今月はこれ以上稼ぐと旦那に怒られてしまうので、チャットはできませんが稼いだお金でお料理を楽しめそうです。

今回料理器具は全て揃っている状態からのスタートだったので、材料費しかかかっていません。
だから5,000円もかかっていないかも。
薄力粉とか強力粉といった粉系は、次回も使えるし♪

こんなにウキウキな気分になったのは、久しぶりです。
また料理して楽しみたいと思います!